一人暮らしの自炊は時間がないから無理!どうすればいい?

一人暮らしで毎日ご飯を作るのって超面倒ですし、買い物から洗い物までトータルなかなかの時間を使いますよね。

忙しい毎日だと「時間がなくて作るの無理!」となる気持ちはよくわかります。

僕も一人暮らしが長いですからね。(トータル10年以上)

そこで今回はそういった時の対処法というか、方法を語りたいと思います。

目次があるので、お好きなところから読んで頂ければと。

目次

まずどうしても「自炊」にこだわるなら…

時間がなくて悩んでいるのは確かだが、でも「自炊以外の選択肢はない…」という方はどうするべきなんでしょうか?

定番は2つあって…

まずは「普段自炊をしている時に多めの量を作って冷凍保存しておく」的なことでしょう。

そして時間がない時は「それを食べる…」みたいな。

「ご飯」も多めに炊いてラップで包んで冷凍に…って感じですね。

確かに良い方法だとは思いますが、いくつか問題点やデメリットはあります。

まず、この記事を見て頂いている今日、「今すぐ実行できる方法」ではありません。

続いて「普段多めに作る、その時間(そんな日)すらない」というケースもあるでしょう。

そしてさらに言うと、これを長期間続けるのであればそれなりの料理知識や技術が必要になります。

「カレー」とかは思い付きやすいですし、失敗も少なくていいと思うのですが、もちろん毎回カレーだと飽きます。

なのでそれ以外の料理を考えることになりますが、このあたりはその人次第です。

慣れていない方からすると「次はアレを作って、その次はアレで…」って感じにはなかなか思い浮かばない可能性が高いです。

しかもこれに栄養バランスとかをキチンと考えだすと、さらに難易度は上がりますね。

上記をクリアできそうならやってみる価値はあると思います。

金銭面を考えてもメリットでしょう。

そして対処法2つ目は…

「自炊レベルを下げて時間を浮かせる」って方法です。

料理レベルを下げると、自然と今まで自炊に使っていた時間は減るでしょう。

ただこれも普段どのくらいの自炊をしているのかによって変わってきます。

ネットで時短レシピなどで検索してみてみると、個人的には「レベル高…!」と思ってしまうモノも中にはありました。

「これで時短料理なら普段どんなモノを作ってるんだ…?」的な。

あくまでも例ですが、僕の中で簡単時短メニューと言えば…

一から作るシチュー(レトルトではない)➡チャーハン

とかではなく…

チャーハン➡納豆卵かけごはん

みたいなレベルにする感じだと思っています。

あくまでもイメージで極端な例ですけどね…。汗

で、ここからは「僕みたいな感じ」、もしくは「もうちょっとは本格的」くらいのレベルの人に向けて書き進めますね。

もちろん普段から超本格的な自炊をしている人は、レベルを下げれば下げるほど時間は浮くでしょう。

自炊の時間を減らすのに大事なポイントとしては以下の5つですかね。

①ご飯は炊かず、電子レンジでチンするレトルトを利用

これはかなりポイントだと思います。

炊飯器を使うと食べ終わったあとの洗い物も含め、やはり全体的に面倒です。

自然と茶碗も使うことになるでしょうからね。

②包丁、まな板を使わない

こちらも洗い物も含め、かなり楽になります。

まずそもそも「包丁やまな板を一切使わない系のモノを食べる」ってのも、当然楽です。

それ系でめちゃ便利な商品や食材と言えば「レトルトカレー」「シリアル」、「トースト」、「インスタントラーメン」など。

もちろん納豆ごはん」などのような、「白米(レトルトご飯)の上に+で〇〇」って形もアリです。

そして本来は包丁を使う食材などの場合は…

無理やり手でちぎったり、フライパンの中で箸で割いたりする感じになります。

調理中の姿は、正直だらしなく見えるかもですが、誰にも見られていないので気にしなくていいでしょう。笑

もし「手でちぎれないモノ」はそもそも食材として使わないってのもアリです。

もしくは「キッチンバサミ」を使うのはいいかもですね。

「まな板」は不要になるので。

あと野菜とかで言えば、すでに一口サイズに切れてある「カット野菜」を買うのもアリでしょう。

③コンロもなるべく使わない

もちろんコレは料理の内容次第ですが、当然使わないほうが手軽で早いし楽です。

ただその代わり(?)かどうかはわかりませんが、電子レンジを使うってのはアリですね。

④細かいレシピは一切見ない

そもそもレシピなどを見る必要がないくらいのモノを作ることをおススメしますが…。

もし「簡単系だけどレシピもある」みたいな状況で、どうしてもソレを作りたいなら…

細かくは見ないほうがいいと思います。

必要な材料くらいを見て、あとは適当にしたほうが当然時間はかかりません。

それを読む時間も浮きますし、調味料などもいちいち量ったりせず目分量のほうが早いですね。

また、もし「その料理にしか使わない系の調味料」などが出てきた場合、それをスーパーで探す時間などもかかります。

なのでそういう意味でも「レシピ通り」となると、時間的なリスクはありますね。

⑤洗い物をなるべく出さない

片づけや洗い物まで全て含めて自炊です。

「時間がないという人」は洗い物を減らす工夫をすることで時間の節約になりますよ。

簡単な定番で言うと以下の2つでしょうか…

・使い捨ての紙皿、割りばし、紙コップなどを使ったりする方法。

捨てるだけなので洗い物は不要。

・食器には盛り付けずに作った調理器具のまま食べるって方法。

フライパンを鍋敷きなどに置いてそのまま食べるなど。

本当に時間を節約するならリビングなどに持っていかずに、作ったキッチンでそのまま食べるってのもアリかも。

上記2点は「料理内容そのもの」というよりかは、見た目やこだわりレベルを下げるみたいな感じでしょうかね。

以上の合計5つが、僕が考える「自炊をもっと簡単にして時間を減らそう」的なポイントでした。

で、今からは自炊以外の方法です。

ここまでの内容とは逆で、とにかく忙しくて時間がなく「自炊の選択肢がない人」向けですね。

料理の時間がない!自炊以外で言うと…

時間の節約を考えると…そりゃ「宅配」が一番です。

注文してから届くまで時間はかかりますが、この間は自宅にいるのでほぼ自由時間です。

他の作業ができます。そして食べ終わったら容器を捨てるだけです。

続いておススメは「外食」です。

さらに牛丼チェーン店のように注文から運ばれてくるまで短いお店が最も理想です。

またこういう系のお店は、メニューが少なかったりもするので迷う時間も減るでしょう。

そしてもう一つの条件として、仕事帰りとかの途中にあるお店がいいですね。

最寄り駅➡お店➡自宅、みたいな流れが最強ですよね。

最寄り駅から反対方向に行かなければいけないとかになると、時間がかかりますので。

また、上記の条件(注文から早い、帰り道にある)がクリアされているお店であれば…

もちろんテイクアウトにして自宅で食べてもいいと思います。

デメリットとしては「ゴミが出る」くらいでしょうからね。

続いて「スーパーの総菜とかお弁当とか冷凍食品とか」…

これも全然アリですが、上記と比べると多少時間はかかるでしょう。

スーパーへの移動時間(帰り道にあればだいぶマシだが)、商品選び、レジに並ぶ時間などもありますからね。

コンビニであればもうちょい早くはなるでしょうけど。

宅配や外食だと健康面や栄養面が気になる…

時間は節約できてもこういった心配や不安がある…。

これはほとんどの人が思うことでしょう。

ただし、まずそもそも自炊であっても…

「時間の節約」メインにを考えると、健康面は期待できなくなる可能性が高いです。

あ、ただ一番最初に書いた「暇な時に大量に作り置きするパターン」で栄養面もキチンと考えるなら…

「時間節約と健康面」、両方を期待できるかもですね。

でもその次に書いたレベルを下げて簡単料理にするってパターンは…

食べる食材の量や種類などが減ると思うので、正直「自炊=健康的」ではなくなるケースが出てくるでしょう。たぶん。

もともと(現在、忙しい中でなんとか)健康的な自炊を作っていて➡それを簡単にした場合の話ですけど。

ここまで書いてきた内容は、「時間の節約」という意味で考えてきたモノがほとんど。

簡単自炊や宅配、外食などですね。

なのでもどれであっても基本的に健康面や栄養面の期待はほとんどできないでしょう。

でも工夫次第でマシになりそうな?なんとかなるかも?的なケースはあり得ます。

例えば外食といっても、健康志向の飲食店やメニューってあったりしますよね。

金銭面に問題ないなら、そういう系に頼るのはアリだと思います。

一般的な宅配ピザやコンビニ弁当の場合は…どうなんでしょう?

これもメニュー次第なところもあるかもですが、頻繁に利用するとなると、やはり不安が残る人が多いでしょうね。

スーパーの手作り総菜とかであれば若干健康的なイメージは個人的にありますが…。

まあ、こんな感じでここまで色々書いてきましたが、実は普通におススメの方法があります。

本当は一番最初に書こうかなと思ったんですが…

あまり知られていない可能性があり、あと金銭的にどうなんだろう?って感じがしたので、最後に書くことになりました。

でも金銭的には、そもそも外食とかするのであれば「ほとんど同じじゃん」と、今思いましたね。笑

ちょっともったいぶってしまいましたが、それはズバリ…

食事宅配サービスの冷凍の「宅配弁当」です。

これは一般的な出前や宅配系のお店とはちょっと違ってきます。

ただ、まず最も重要な宅配という点は同じです。

そしてもちろん作る手間や片づけもほぼ不要なので、「毎日忙しくて時間がない」という不満については、ほぼ解決するでしょう。

そして大きなポイントはこういったサービス(宅食)は、管理栄養士が監修しているケースがほとんどなんです。

なので栄養バランスが考えられたメニューが多いんですね。

もちろん僕は専門家ではありません。

さらに言うと健康面をあまり気にしたことがないタイプで、正直、関心もそんなにありません。

でもそんな僕でもさすがに…

「時間がないから自炊はしたくないけど栄養面などは気にしている人」にとって、宅配弁当はなかなか良いんじゃないかな~とは思います。

ただもちろん、味付けを濃くするために調味料を自分で足したり、それ以外にもバンバン他のモノを食べたりしたら意味ないですけどね。

あと上記のような冷凍宅配弁当は「おかずのみ」ってケースがほとんどです。

なので実際は別にご飯を用意する必要が出てくるでしょう。

「レトルトご飯」でいいと思いますけど。

あと先ほども書きましたが、たぶん金銭面ではデメリットにはなるんじゃないでしょうか。

「めっちゃ高い」とかでは全然ないですけどね。

まあネットで調べると色々出てくると思うので、興味ある人は見てみるといいんじゃないでしょうか。

今回は以上になります。

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる